Kui keha vajab energiat, võib see juhtida oma glükogeeni varusid. Molekulid, mis on valmistatud glükoosi toitu süüa, on peamiselt salvestatud maksa ja lihaseid. Nendest hoiukoha keha saab kiiresti mobiliseerida glükogeeni kui see vajab kütust.
Mida süüa, kui tihti sa sööd, ja oma aktiivsusega kõik mõju, kuidas oma keha kauplustes ja kasutab glükogeeni. Madala carb ja ketogenic toitumine, samuti füüsilist koormust, kahandavate glükogeenivarud, põhjustades keha põletada rasva energia.
Glükogeeni tootmine ja ladustamine
Enamik süsivesikuid me sööme konverteeritakse glükoosiks, meie peamine energiaallikas. Kui keha ei vaja kütust, glükoosimolekulidest on ahelatesse ühendatud kaheksast kuni 12 glükoosimolekulist mis moodustavad glükogeeni molekuli.
Peamised vallandada see protsess on insuliini. Kui sa sööd süsivesikuid sisaldava toidu söömist, teie veresuhkru tase tõuseb vastusena. Glükoosi suurenenud signaliseerib kõhunäärme insuliini tootmist, hormoon, mis aitab organismil asuda glükoos verest energia.
Insuliini juhendab maksarakkude toota ensüümi, glükogeeni süntaasi, mis ühendab ketid glükoosi koos. Niikaua kui glükoosi ja insuliini jäävad rikkalik, glükogeeni molekulid saab toimetada maksas, lihastes, ja isegi rasvarakkude ladustamiseks.
Glükogeeni moodustab umbes 6 protsenti maksa kogumassist. Palju vähem on salvestatud lihastes (ainult umbes 1 või 2 protsenti), mis on põhjus, miks me otsa energia kiiresti kehalise koormuse ajal.
Kogus glükogeeni talletatakse neis rakkudes võib varieeruda sõltuvalt teie aktiivsusest, kui palju energiat te põletada rahuolekus ja tüüpi toitu süüa. Glükogeeni säilitatakse lihaste kasutatakse peamiselt lihaste poolt, samal ajal kui need salvestatakse maksa on jaotunud keha peamiselt aju ja seljaaju.
Glükogeeni ei tohiks segi ajada hormoon glükagooni, mis on samuti oluline süsivesikute ainevahetuses ja veresuhkru kontrolli.
Kuidas Teie keha kasutab Glükogeeni
Igal ajahetkel on umbes 4 grammi glükoosi sisaldust veres. Kui tase hakkab langema-, sest te ei ole söönud või põletavad glükoosi treeningu ajal-insuliini tase langeb ka.
Kui see juhtub, ensüümi glükogeenfosforülaasi hakkab murda glükogeeni alla andma keha glükoosi. Järgmise kaheksa kuni 12 tundi, glükoos saadud maksaglükogeeni muutub organismi peamiseks energiaallikaks.
Sinu aju tarbib üle poole organismi veresuhkru tegevusetuse perioodil. Jooksul keskmiselt päevas, oma aju nõudlus glükoosi moodustab umbes 20 protsenti keha energiavajadusest.
Glükogeeni ja Diet
Mis sa sööd ja kui palju te liikuda mõjutab ka glükogeeni tootmiseks. Selle mõju on eriti tunda, kui te jälgite madala carb dieeti, kus peamiseks allikaks glükoosi sünteesi süsivesikute-äkitselt piiratud.
Kui esimene alustamist madala carb dieeti, keha glükogeenivarud võib tõsiselt kahanenud ja võib tekkida sümptomid väsimus ja vaimse igavus. Kui teie keha kohaneb ja hakkab uuendades glükogeenivarud need sümptomid peaks algama vaibuma.
Lisaks tahes kaalukaotust võib olla sama mõju glükogeeni varusid. Esialgu võib tekkida kiire langus kehakaalu. Pärast mõnda aega, teie kaal võib platoo ja isegi suurendada.
Nähtus on osaliselt tingitud koosseisu glükogeeni, mis on peamiselt veest. Tegelikult vee need molekulid moodustab kolm kuni neli korda kaalu glükoosi ise.
Nagu näiteks, kiire kahanemine glükogeeni alguses dieeti käivitab vee kaotus kaalu. Aja jooksul glükogeenivarusid uuendatud ja vee kaal hakkab tagasi. Kui see juhtub, kaalukaotus võib seiskuda või platoo.
Kasum kogenud alguses tulevad veest, ei rasva, ja on vaid ajutine. Rasva kadu võib jätkata vaatamata lühiajaline platoo mõju.
Glükogeeni ja teostamine
Keha saab salvestada umbes 2000 kalorit glükoosi glükogeeni. Endurance sportlased, kes põletada, et palju kaloreid paari tunni kogus salvestatud glükoosi võib olla takistuseks. Kui need sportlased otsa glükogeeni, nende tulemuslikkuse peaaegu kohe hakkab kannatama-riigi tavaliselt “lööb seina.”
Kui olete ettevõtja pingelist teostada rutiinset, on mitmeid strateegiaid vastupidavust sportlased kasutavad vältida jõudluse vähenemine võite leida kasulik.
- Carbo-laadimine: Mõned sportlased söövad liiga palju süsivesikuid enne vastupidavusujumine. Kuigi ekstra süsivesikuid annab rohkesti kütust, meetod on suuresti langenud välja kasuks, sest see võib põhjustada ka liigne vesi kaalu ja seedetrakti probleeme.
- Tarbivad glükoosi geelid: Energia sisaldavaid geele glükogeeni võib tarbida enne või vastavalt vajadusele ajal vastupidavusujumine suurendada vere glükoosisisaldust.
- Söömine madala carb ketogenic toitumine: süüa dieedi kõrge rasva ja madala süsivesikute panna oma keha keto-adaptative riik. Selles olekus, keha hakkab juurde salvestatud rasva energia ja tugineb vähem glükoosi kütusena allikas.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.